Ost og skinke pai

verdens beste pai 1 pai med skinke og brokkoli 2 pai med bacon 3 paideig 4 Skjær kokt skinke i biter og del løk i tynne skiver. Dryss meste parten av osten i paiformen og fordel skinkebiter og løkskiver utover. Visp sammen egg og creme fraiche eller fløte med en gaffel eller visp til en jevn blanding. Hell eggeblanding over fyllet, topp med litt ekstra ost og dryss med oregano. 5 Ha skinke, hvitløk, purre og brokkolibuketter over bunnen. 5. Visp sammen egg og melk/fløte. Krydre med salt og pepper. Hell eggeblandingen over og dryss ost på toppen. 6. Senk varmen i stekeovnen til °C og stek paien midt i ovnen i minutter, eller til eggeblandingen har stivnet og paien har fått en fin, gyllenbrun farge. 6 Skyll og finhakk purre og surr/stek llett i smør i en stekepanne. Tilsett strimlet kokt skinke. Tips: Skinke kan erstattes av kalkun- eller kyllingpålegg eller stekt finhakket bacon. Pisk sammen. 7 Skjær skinken og paprika i biter. Fordel dette og osten i paien. Pisk sammen fløte, egg, salt, pepper og timian i en bolle. Hell eggblandingen i paiskallet. Stek paien på nederste rille i ovnen i. 8 Nydelig pai! 9 Pai er populært både til hverdag og til gjester, og blir det rester så kan de gjerne bli med i matpakken neste dag. 10 Paideig er lett å lage selv. Det er få ingredienser og veldig enkelt! Bunnen g hvetemel g kaldt smør 2 ss iskaldt vann 2 klyper maldonsalt Sikt melet i bollen til en foodprosessor med skarp kniv. Skjær smøret i mindre biter og ha det i melet. Kjør pulsknappen. Kjør det til det er. 11