Kålrot kålrabi

Kålrot 1 kålrabi engelsk 2 kålrot oppskrift 3 kålrot næringsinnhold 4 Its common name in Sweden is kålrot (literally "cabbage/kale root"). Similarly, in Denmark it is known as kålroe and kålrabi, while in Norway it is known as kålrabi or kålrot and in Estonia as kaalikas. In Dutch, it is called similarly koolraap. In Denmark, Norway and the Netherlands, it is sometimes confused with kohlrabi. The Finnish. 5 Kålrot eller kålrabi (Brassica napus subsp. rapifera) er en toårig plante. Den tilhører korsblomstfamilien sammen med flere andre viktige norske grønnsaker, som hodekål. Kålroten er en gammel kulturplante og har vært dyrket i Norge fra midten av tallet. I motsetning til andre kålsorter er det kålrotknollen som spises, men i andre. 6 Kålrot (også kalt kålrabi og nepe) er en toårig kulturplante i korsblomstfamilien med glatte, blåduggede blad. Rotveksten kålrot brukes til mat og fôr, har et særdeles høyt innhold av C-vitaminer og kalles også Nordens appelsin. Også kjent som. kålrabi eller nepe. Vitenskapelig navn. 7 I Nynorskordboka er kålrot forklart som ‘grønsak, fôrvekst som utviklar ein stor rotstengelknoll, Brassica napus rapifera’. Om kålrabi i den same ordboka står det berre at det tyder ‘kålrot’. Kålrotkolonisering. Den same preferansen for kålrot framfor kålrabi finn ein òg i fleire andre oppslagsverk. 8 Mettet fett 0 g. 9 Kålrot er en nær slektning av kål som også fremgår av navnet, men i motsetning til andre kålsorter er det hos kålrot knollen som spises, og ikke bladene. 10 Kålrot har lavt energi - og fettinnhold og et høyt innhold av vitamin C. Vitamin C styrker immunsystemet og øker opptaket av jern fra andre matvarer. Kålrot er også en kilde til folat som bidrar til å redusere tretthet og utmattelse, samt kostfiber som er gunstig for fordøyelsen. 11