Grovhetsskalaen

brødskalaen helsedirektoratet 1 grovhets-kalkulator 2 brødskala kalkulator 3 hvordan kan du finne ut om brødet du kjøper i butikken inneholder frø, nøtter eller kjerner 4 Grovhetsskalaen er utarbeidet av Næringsmiddelbedriftenes Landsforening i samarbeid med Baker- og Konditorbransjens Landsforening, Forbrukerrådet, Mattilsynet og. 5 Helkorn Havregryn gram Hele korn gram Hvetekli gram Rugkli gram Havrekli gram Brødet ditt er ennå ikke testet for grovhet. Brødskalaen regner ut hvor mange prosent hele korn, sammalt mel og kli det er i brødet. Fyll inn feltene ovenfor og finn ut hvor grov din oppskrift er. Emmer og enkorn regnes som spelt. 6 Merkeordningen “Brødskalaen” er utviklet for å gjøre det lettere å fastslå grovheten på brød. Skriv ut Brødskalaen viser hvor mange prosent hele korn, sammalt mel og kli det er i brødet i forhold til total melmengde. På emballasjen finner du et brødskalasymbol, samt grovhetsgrad angitt i prosent (%). 7 Hvordan fungerer #grovhetsskalaen? Hvordan kan rugsprø være % grovt? 🤯 I denne videoen avdekker jeg sannheten bak grovhetsskalaen og finner ut hva. 8 Grovhetsskalaen er utarbeidet av Næringsmiddelbedriftenes Landsforening i samarbeid med Baker- og Konditorbransjens Landsforening, Forbrukerrådet. 9 Brødskalaen regner ut hvor mange prosent hele korn, sammalt mel og kli det er i brødet. 10