Steke kjøttkaker

bestemors kjøttkaker 1 luksus kjøttkaker 2 kjøttkaker med egg 3 hvorfor egg i kjøttkaker 4 Produkter Oppskrifter Bærekraft Dyrevelferd Om oss Kontakt Personvern Hjem Oppskrifter Hjemmelagde kjøttkaker Hjemmelagde kjøttkaker Middels 4 pers. Hjemmelagde kjøttkaker er en klassisk, norsk middag. Denne oppskriften lages med muskat, løk og egg, for ekstra god smak. Inspirasjon til tilbehør finner du nederst på siden. 5 Alle husker vi den uforglemmelige duften og smaken av bestemors saftige hjemmelagde kjøttkaker. Prøv selv!. 6 Å steike kjøttkaker er noe av det verste jeg vet, derfor er det rett og slett genialt måte å lage kjøttkakene på. Utenom at man slippe å stå i steikeosen, får man en fenomenal kraft til sausen. Denne ideen fikk jeg av min fantastiske tidligere nabo Rigmor. Jeg har som vanlig endret litt, men i all hovedsak er den som hun fortalte meg. 7 Traditional Norwegian kjøttkaker are all-beef, flavorful, and somewhat salty. Although Americans typically serve meatballs with BBQ or marinara sauce, Norwegian meatballs are served with brown gravy. Some Norwegians like to add a little bit of ginger to their meatball dough, and others will add chopped, raw onions. 8 Form farsen til kaker som stekes i smør på middels sterk varme. 9 * Lag en stor porsjon kjøttkaker, stek dem i pannen og frys dem ned. 10 Hvilke krydder? Norsk eller ikke, det blir ikke skikkelig kjøttkaker uten de to magiske krydderne: muskat og ingefær. Til en halv kilo kjøttdeig beregner man en halv teskje muskat og én teskje ingefær. Prøv deg fram og se om du vil justere forholdene. Løk i kjøttkakene? I spørsmålet om løk er det to skoler (og en dissensgruppe). 11