Kjøttkake oppskrift hellstrøm

bestemors kjøttkaker 1 stiansens kjøttkaker 2 kjøttkaker oppskrift 3 luksus kjøttkaker 4 fra Eyvind Hellstrøm 50 min 10 min forarbeid Lett har lagret oppskriften Tradisjonsrik husmannskost er alltid populært hos både store og små! Kjøttkaker i brunsaus: Skjær skorpen av loffskivene og bløtlegg dem i 2 dl melk. Bland kjøttdeig, hakket sjalottløk, finhakket hvitløk, finhakket bladpersille og kjørvel. 5 Brun saus alle Hellstrøm 4 ss smør 4 ss hvetemel 6 dl kjøttkraft 2 sjalottløk, finhakket salt og pepper Smør brunes godt på middels varme i pannen/gryten hvor kjøttkakene stekte før hvetemelet has oppi. Husk å røre hele tiden så det ikke brenner seg. Når jevningen er brun og fin, sper du med kjøttkraft og hakket løk. La det koke i ca 20 minutter. 6 Kjøttkaker i brun saus. Du vet at noen har tenkt litt ekstra på deg når du blir servert hjemmelagde kjøttkaker i brun saus med rørte tyttebær. Faste, løse, runde eller ovale, det spiller ingen rolle. Her er det god smak og masse kjærlighet. Server kjøttkakene med ønsket tilbehør som for eksempel kokte poteter og grønnsaker. 7 Ingredienser KJØTTKAKER BRUN SAUS KÅLSTUING TILBEHØR SLIK GJØR DU Ha kjøttdeigen i en bolle sammen med potetmel og løk, og bland det godt sammen. Spe med melk til du får ønsket konsistens på farsen, og smak til med salt og pepper. Potetmelet kan eventuelt erstattes med griljermel/brødrasp. 8 Bland sammen havregryn og kaldt vann, la det stå og svelle i ca ti minutter. 9 › /10/02 › meg-og-hellstrom-sine-kjottkaker. 10