Oppskrift grønnsakssuppe med kjøtt

gammeldags kjøttsuppe oppskriften 1 hvilket kjøtt til kjøttsuppe 2 småsuppe oppskrift 3 fersk suppe med høyrygg 4 Grønnsaksuppe med kjøtt. 3 timer. (0) Dette er en skikkelig varmende grønnsaksuppe med rotgrønnsaker i selskap med mørt og smaksrikt knokekjøtt. Skaff deg en kjøttfull, lettsaltet og røkt svineknoke, og la den få koke stille og rolig til kjøttet faller av benet. 5 Del kjøttet i terninger. g storfekjøtt.. Kok opp kraft eller buljong. Ha i salt og pepper. La kjøttet trekke i kraften i cirka 30 minutter. 1 l kjøttkraft, 1 ts salt, ½ ts pepper.. Tilsett grønnsakene og byggryn og la suppen småputre til kjøtt og grønnsaker er mørt. 6 Hvis du vil lage en vegetarisk suppe, kan du bytte ut kjøttbuljongen med grønnsakbuljong, og bytte ut kjøttbollene med ekstra grønnsaker. Denne oppskriften har jeg lånt fra «Trines kokebok for unge kokker». Nå får du den til halv pris, kr. hos Norli, se HER. 7 Ha grønnsaksterninger og buljongterning over i gryten med kjøttet. La suppen småkoke i ca. 15 minutter til grønnsakene er møre. Smak til med salt og pepper, og dryss over finhakket timian før servering. Server suppen med flatbrød eller ferskt brød og smør. 8 ▢ Legg byggrynene i vann over natten. 9 Kok opp kraft eller buljong. 10