Sunt kosthold definisjon

hva er et sunt kosthold helsedirektoratet 1 sunt kosthold plan 2 usunt kosthold 3 kosthold og livsstil 4 Sunt kosthold. Å ha et sunt kosthold er et mål for oss alle, men det er spesielt viktig for personer som har risikotilstander som diabetes type 2, høyt blodtrykk og høyt kolesterol. Et sunt kosthold skal dekke behovene våre for næringsstoffer, sikre god regulering av blodsukkeret, og bidra til at vi kan unngå overvekt. 5 Kosthold. HVA ER ET SUNT KOSTHOLD? Helsedirektoratet har gitt ut brosjyren "Nøkkelråd for et sunt kosthold" Den er basert på myndighetenes råd for hvilke matvarer og hvilke mengder vi bør spise for å opprettholde god helse. Et variert kosthold med mye frukt og grønnsaker, frukt, bær, grove kornprodukter, fisk, magert kjøtt og magre. 6 Sunn hverdagsmat og et variert kosthold gir et godt grunnlag for god helse, og bidrar til at man får i seg næringsstoffene man trenger. Et variert og sunt kosthold kombinert med fysisk aktivitet i hverdagen, reduserer risikoen for blant annet hjerte- og karsykdommer, type 2-diabetes, høyt blodtrykk, flere former for kreft, beinskjørhet. 7 Kosthold er mer enn næringsstoffer og energibalanse. Kosthold er også mat- og måltidsglede (Helse- og omsorgsdepartementet, , ). Trivsel ved måltidene har betydning for at barn og unge skal kunne etablere gode kost- og måltidsvaner. 8 Et sunt kosthold skal dekke behovene våre for næringsstoffer, sikre god regulering av blodsukkeret, og bidra til at vi kan unngå overvekt. 9 Et sunt kosthold er variert og med blant annet mye grønnsaker, frukt, bær, grove kornprodukter og fisk. 10 Sunn kvardagsmat og eit variert kosthald gir deg eit godt grunnlag for å oppretthalde god helse, samt bidreg til at du får i deg næringsstoffa du treng. Eit sunt og variert kosthald kan du setja saman på mange forskjellige måtar og tilpassa dine eigne preferansar, matvaretradisjonar, kultur og religion. 11 Kostrådene 1. Variert kosthold med mye grønnsaker, frukt og bær, grove kornprodukter og fisk, og begrensede mengder bearbeidet kjøtt, rødt kjøtt, salt og sukker. 2. God balanse mellom hvor mye energi man får i seg gjennom mat og drikke, og hvor mye man forbruker gjennom aktivitet 3. Minst fem porsjoner grønnsaker, frukt og bær hver dag 4. 12